بهترین دسرهای بلژیک

شیرینی رایج کشورهای بلژیک و هلند، ادویه‌دار، ترد و باریک است و روی آنها انواع تصاویر سنتی مخصوص کریسمس حکاکی می شود. Speculaas در اصل برای کشور بلژیک است و برای کودکان تهیه می شود تا در ششم دسامبر هر سال مراسم سنت نیکولاس را جشن بگیرند.

•    تعداد: 32 عدد کوکی
•    زمان پخت: 65 دقیقه

وافل بلژیکی ظاهری زیبا و درونی سبک و نرم دارد در عین حال که بیرون آن برشته و طلایی است. شما یک وافل خوشمزه برای صبحانه خواهید داشت که هم خوش طعم است و هم خوش ظاهر. این وافل را می‌توان هم با میوه و هم عسل و کارامل سرو کرد.

معرفی بهترین دسرهای بلژیک در رز آبی :

تاریخچه وافل

وافل یک نوع دسر و یا غذای درست شده با خمیر است که بین دو صفحه ماهیتابه که شکل و اندازه خاصی دارد و همچنین طراحی خاصی در داخل خود دارد که باعث سر و شکل دادن به وافل می‌شود. در واقع وافل در ماهیتابه مخصوص که وافل ساز نام دارد درست می‌شود. این غذا در سراسر جهان و بخصوص کشور بلژیک که مبدا اصلی آن درست شده و مصرف می‌شود. وافل از نوع ساده تا رنگی رنگی و با طعم‌های مختلفی درست می‌شود. در بعضی جا‌ها بصورت فریز شده و یا آماده موجود است و برای استفاده، فقط باید گرم شود.

در دوران باستان یونانی‌ها، کیک‌های مسطحی به نام اوبلیوس را بین دو صفحه فلزی داغ می‌پختند. این روش در اروپای قرون وسطی گسترش یافت و مخلوط کیک، مخلوط آرد، آب یا شیر و گاهی هم تخم‌مرغ که به عنوان ویفر شناخته می‌شد روی آتش و بین دو صفحه آهنی با دسته‌های بلند، پخته می‌شد. بعد‌ها ماهیتابه‌ها به شکل‌های مختلفی درآمدند و تغییر کردند به طوری که طراحی کف ماهیتابه روی نان‌ها طرح ایجاد می‌کرد. بسیاری از وافل‌های درست شده در آن زمان شبیه به وافل‌های مستطیلی امروزی، اما با طولی و عرضی بیشتر بودند.

بهترین وافل بلژیکی

کسی هست که وافل دوست نداشته باشد؟ مگر اینکه کلا نخورده باشد و نداند که چیست. این غذا یک صبحانه راحت و خوشمزه است بخصوص برای آخر هفته که می‌خواهید یک حال اساسی به خانواده عزیزتان بدهید. در واقع درست کردن وافل و سرو آن به صورت گرم تنها دلیل آن‌ها برای بیدار شدن در صبح‌های تنبلانه آخر هفته خواهد بود. اگر یکبار آن را درست کنید برای همیشه به آن وابسته خواهند شد و بهتر است از شب قبل به آن‌ها اطلاع دهید تا ببینید صبح چطور سر میز صبحانه حاضر و آماده نشسته‌اند.

وافل بلژیکی ما طعمی عالی خوشمزه و عالی دارد که البته به لطف باتر میلک یا همان شیرترش است. آن‌ها از داخل کاملا نرم و لطیف و در بیرون برشته و خوش ظاهر هستند که نرمی و تردی آن‌ها کاملا متناسب است.

در مورد چیز‌هایی که قرار است روی آن‌ها بگذارید انتخاب با شماست که بخواهید همانند نوع سنتی مقداری کره روی آن بگذارید یا مقداری عسل یا شیره خرما روی آن‌ها بریزید. بخصوص ریختن عسل میان دو وافل در واقع یک ویفر عسلی خوش طعم به شما می‌دهد به ویژه اگر مقداری موز هم در بین دو وافل باشد. وافل تنها یک دسر عادی نیست بلکه یک صبحانه کامل است، چون واجد همه عناصر غذایی مورد نیاز برای سیر کردن یعنی پروتئین، کربوهیدرات و چربی است؛ بنابراین شما بدون اینکه بخواهید نگران گرسنگی و یا چنگ زدن معده باشید، می‌توانید آن‌ها را درست کرده و میل کنید.

مواد لازم برای وافل چه هستند

برای درست کردن وافل بلژیکی از موادی استفاده می‌شود که در خانه اکثر همه ما وجود دارد یا دست کم به راحتی قابل دسترس و خریداری هستند.

مواد لازم برای وافل چه هستند

برای درست کردن وافل بلژیکی از موادی استفاده می‌شود که در خانه اکثر همه ما وجود دارد یا دست کم به راحتی قابل دسترس و خریداری هستند.

 

آرد همه کاره: آرد همه کاره یا چند منظوره در واقع همان آرد‌های بسته بندی موجود در بازار هستند که برای درست کردن نان، کیک و انواع شیرینی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند و با آرد سفید قدری متفاوت هستند.

نشاسته ذرت: این ماده کمک می‌کند تا وافل‌ها ترد و سبک شوند.

بیکینگ‌پودر و جوش شیرین: از هر دو ماده برای خمیر استفاده می‌شود.

نمک: این ماده طعم‌ها را متعادل می‌کند.

باترمیلک و شیر: من به جایگزین کردن باترمیلک با چیزی دیگر توصیه نمی‌کنم، چون با این ماده نتیجه کار بهتر خواهد بود. درصد چربی آن هر مقدار که باشد می‌توان استفاده کرد. برای یادگیری درست کردن باترمیلک به مطلب درست کردن انواع کاپ کیک خانگی مراجعه کنید.

روغن گیاهی: کره را جایگزین آن نکنید، چون وافل ترد و سبک به دست نخواهد آمد.

اسانس وانیل: این ماده طعم و بوی خوش به وافل اضافه می‌کند.

تخم‌مرغ: در این دستورالعمل زرده و سفیده از هم جدا می‌شوند و سفیده خیلی خوب زده می‌شود تا پف کند و حجم وافل را افزایش دهد.

شکر سفید: فقط مقدار کمی از آن را احتیاج داریم و برای ایجاد طعم و قهوه‌ای شدن بیرون وافل استفاده می‌شود.

بسیاری از افراد ترجیح می‌دهند تا با تور به کشورهای خارجی سفر کنند. اما برخی دیگر از افراد هم هستند که سفر با تور را دوست ندارند و ترجیح می‌دهند تا به‌صورت سولو به سفرهای خارجی بروند. اما در ادامه قصد داریم تا به دلایل بهتر بودن سفر با تور بپردازیم. آن‌گاه با بررسی قیمت تور اسپانیا و تور فرانسه که دو مورد از مقاصد برتر گردشگری اروپایی هستند، گریزی هم به هزینه‌های سفر با تور و غیر تور خواهیم داشت. آن‌گاه با بررسی تورهای مسافرتی رز آبی، دید واضح‌تری نسبت به تورهای گردشگری پیدا خواهیم کرد. اگر موضوع سفر با تور برای شما هم دغدغه ایجاد کرده است، با ما همراه شوید تا با بررسی دلایل آن، تصمیمات بهتری برای سفرهای آتی خود بگیریم.

تورهای لحظه آخری رزآبی :

دلایل بهتر بودن سفر با تور به اسپانیا و فرانسه

هریک از گزینه‌های سفر با تور یا به‌صورت شخصی دارای مزایا و محدودیت‌های مختص به خود است. اما اگر در این بین، صرفاً بخواهیم به بررسی مزایای سفر با تور اشاره کنیم، موارد زیر در اولویت قرار دارند:

• خاطر جمع بودن از مکان اقامت

یکی از دغدغه‌های اصلی سفر به هر مقصدی، پیدا کردن مکان اقامت مناسب در آن مقصد است. پیدا کردن هتل یا یک اقامتگاه باکیفیت با قیمت متناسب برای بیشتر افراد کار دشواری است. به‌خصوص اگر برای اولین بار به یک مکان خاص سفر شود، آشنا نبودن با آن مقصد می‌تواند پیدا کردن اقامتگاه را سخت‌تر کند. اما این مشکل در تورهای مسافرتی وجود ندارد. چون مکان اقامتی مناسب قبلاً توسط عوامل تور رزرو شده است.

• پیدا کردن همسفر

اکثر افراد از سفرهای تک نفره خوششان نمی‌آید و دوست دارند همسفر داشته باشند. در این صورت، مسافرت با تورهای گروهی می‌تواند سبب شود تا همسفرهای زیادی داشته و دوستان خوبی را در این مسیر پیدا کنیم. البته اگر شما همراه با خانواده هم سفر کنید، باز هم دسته جمعی بودن سفر با تور می‌تواند هیجانات خاص خود را داشته باشد.

• امنیت سفر

مسافرت انفرادی ممکن است در سفر به برخی مکان‌های جدید خطرناک و دارای استرس باشد. اما سفر با تور این دغدغه‌ها را ندارد. چراکه وقتی شما یک تور مسافرتی را رزرو می‌کنید، امنیت کامل سفر شما برعهده‌ی تور خواهد بود. همچنین امکان گم شدن افراد در تور نیز به حداقل می‌رسد. راهنمای تور همیشه پاسخگوی سؤالات شما است. در حالی که اگر شما زبان یک کشور خاص را بلد نباشید، راهنمایی گرفتن از مردم آن کشور برای پیدا کردن مکان‌های موردنظرتان کار سختی خواهد بود!

• بازدید از جاذبه‌های بیشتر

در سفرهای انفرادی باید یک راهنما استخدام کرد یا شخصاً از روی اطلاعات اینترنت، کتاب‌های راهنما و دیگر موارد به جست‌وجوی مکان‌های تفریحی و توریستی پرداخت. گاهاً مسیرها آنقدر طولانی شده و استفاده از وسایل نقلیه عمومی و پیدا کردن مسیرها سخت می‌شود که مسافران فرصت نمی‌کنند به تمام مکان‌هایی که در نظر گرفته بودند سر بزنند. این در حالی است که تورهای گردشگری، بهترین و جذاب‌ترین مکان‌ها را در برنامه خود جای می‌دهند و بدون این که نیاز به پیدا کردن مسیر یا راهنما داشته باشید، شما را مستقیماً به همان مکان‌ها می‌برند.

• هزینه‌های کمتر

طبیعتاً سفر با تور، هزینه مشخصی دارد که باید از همان ابتدا پرداخت شود. الباقی هزینه‌ها صرف خریدهای شخصی شما در سفر یا خورد و خوراک می‌شود. این در حالی است که هزینه سفرهای انفرادی مشخص نیست. هزینه مکان، بازدید از مکان‌های تفریحی و دیگر گزینه‌ها ممکن است از آن‌چه به تور می‌پردازید بسیار بیشتر باشد. بنابراین معمولاً هزینه مسافرت با تورهای گردشگری، کمتر از مسافرت به‌صورت شخصی است.

• تخفیف‌های گروهی

نکته دیگری که در مورد هزینه‌های سفر با تور می‌تواند مزیت باشد، تخفیف‌های گروهی است که اقامتگاه‌ها و مکان‌های توریستی برای بازدیدهای گروهی در نظر می‌گیرند. به طوری که اگر شما به‌صورت انفرادی به یک هتل مشخص مراجعه کنید، هزینه کامل اقامت را از شما می‌گیرند؛ اما اگر به‌صورت گروهی همراه با تور به همان هتل بروید، به شما تخفیف داده و هزینه اقامت شما ارزانتر خواهد بود. این امر در مورد بازدید از موزه‌ها و دیگر مکان‌های توریستی هر مقصد هم می‌تواند در سفرهای دسته‌جمعی اتفاق بیفتد!

 باید در نظر داشته باشیم که سفرهای شخصی هم می‌تواند دلایل و مزایای مختص به خود را داشته باشد. به‌خصوص اگر فردی از سفرهای دسته‌جمعی خوشش نیاید، کلاً سفر با تور برای وی لذت‌بخش نخواهد بود. اما معمولاً بیشتر افراد به سفرهای گروهی علاقه دارند. در ادامه با بررسی هزینه تور مسافرت به دو مورد از بهترین مقاصد گردشگری جهان، بیشتر بر هزینه‌های سفر با تور آگاهی خواهیم یافت.

معرفی بهترین هتل های زوریخ


 بهترین هتل ها در شهر زوریخ  توسط متخصص ما انتخاب شده اند. هتل های لوکس، هتل های دیدنی، هتل های مقرون به صرفه و سایر هتل های زوریخ را در این مقاله برای شما بررسی خواهیم کرد.

1-    هتل وایدر

 هتل وایدر یک مجتمع جذاب است که شامل خانه های قرون وسطی می باشد که از قرن 15ساخته شده-اند. این هتل به طرز حیرت انگیزی دارای 49 اتاق منحصر به فرد است. این هتل پنج ستاره در مرکز زوریخ واقع شده است و هم چنین دارای کتابخانه می باشد. هتل وایدر دارای دو رستوران است و یکی از بهترین بارهای سرو نوشیدنی شهر را در خود جای داده است. فاصله هتل تا ایستگاه قطار به اندازه پنج دقیقه پیاده روی است. این هتل در منطقه ای قرار دارد که مناظر قدیمی شهر از جمله پارک پانورامای گروس مانستر و لیندنهوف به راحتی در دسترس شما هستند. در حالی که رنوگ فروشگاه های خیابانی را به شما ارائه می-کند، شما می توانید از مغازه های مدرن و انواع کافی شاپ های کوچک، هونولد، بانهنهفتراسه با برچسب ها و طراحی های بی نظیر که در پایین خیابان قرار دارند نیز دیدن کنید. سعی کنید به سادگی و با یک پذیرایی دوستانه از کارمندان پنت هاوس این مجموعه را تجربه کنید. در پنت هاوس این مجموعه شما یک دید 360 درجه را تجربه خواهید کرد.

2-    هتل فلورفف

هتل فلورفف کارخانه تولید ابریشم در قرن نوزدهم بوده است. این عمارت اشرافی چندین سال است که جذابیت و شخصیت خود را در حالی که زیبایی مدرن را به تصویر می کشد حفظ کرده است. این هتل خوشبختانه آرام است. از جمله جاذبه های گردشگری اصلی این هتل رستوران گالت میلیو است که رستوران بسیار فوق العاده ای می باشد. این هتل با توجه به طرح قدیمی که دارد به نظر می رسد که تا حد زیادی توانسته ساختار خود را از سال 1590 حفظ کند. این هتل دارای محیطی آرام و زیبا است. وقتی از پنجره بیرون را نگاه می کنید با نمایشی زیبا از بوته های توت فرنگی مواجه خواهید شد. اما تنها با 10 دقیقه پیاده روی از استادلهوفن می توانید بازدید کنید.

3-    هتل بایور ایو لاس

  شما در هتل بایور ایو لاس مهمان یکی از بزرگ ترین هتل های  زوریخ  هستید. این هتل مرکز آرامش و خوشبختی در یک شهر پرجمعیت است. این هتل در سال 1844 افتتاح شده است و از زیبایی و جذابیت آن می توان به مکان های آرام و دوست داشتنی مانند رستوران مایکلین اشاره کرد. این هتل در پارک های محوطه خود قرار دارد و کاملاً بین مراکز مالی زوریخ قرار گرفته است. در اطراف این هتل می توان از مغازه های شیک و دریاچه زوریخ دیدن کرد. فرودگاه بین المللی زوریخ در فاصله 20 دقیقه ای این هتل قرار گرفته است.

4-    هتل مارکتگوس

مارکتگوس یکی از قدیمی ترین بناهای زوریخ است که در مرکز شهر واقع شده است. این مجموعه دارای 39 اتاق است. این هتل با طرح های مدرن و باستانی ترکیب شده گردشگران بسیاری را جذب کرده است. هتل مارکتگوس هم چنین دارای یک بار سرو نوشیدنی و یک رستوران استثنایی است. با اقامت در این هتل دیدن از بخش های مختلف  زوریخ بسیار آسان است. هتل مارکتگوس فقط هفت مایل از فرودگاه فاصله دارد. این هتل درست در کنار شهر قدیمی کوبلد قرار گرفته است. با اجاره یک اتاق در این هتل تنها چند دقیقه با مغازه های جذاب و دیدنی و کلیسای سنت پیتر فاصله خواهید داشت.

5-    هتل استورچن

هتل استورچن مجموعه ای است که قرنهاست از گردشگران با ظاهری خوب پذیرایی می کند. این هتل هنگام غروب خورشید در رودخانه مرکزی زوریخ نقش می بندد. اسکله این هتل بسیار منحصر به فرد است.